Fugers Food Group was zeer vereerd dat hun International Sales Director en voormalig chef-kok Henk de Vries is gevraagd als lid van de jury voor de kookwedstrijd voor jonge, Noord-Ierse chef-koks op de Salon Culinaire op IFEX Fair in Belfast.
IFEX is de toonaangevende beurs van Noord-Ierland voor de nieuwste food & drink-producten, cateringapparatuur, interieurs, technologie en services voor de voedings-, Retail- en horecasector.
Het niveau van alle deelnemers was hoog en het was een genoegen om onderdeel te mogen zijn van dit prachtige evenement. Met dank aan het Internationale Comité van Chef- Koks dat tijdens dit geweldige evenement als jurylid optrad en in het bijzonder aan de heer Sean F. Owens, directeur van de IFEX Salon Culinaire, die dit alles heeft mogelijk gemaakt.
Op de foto van links naar rechts: Mr. James Richardson – Winnaar Chef of the Year 2016, Mrs. Gamble, Mr. Henk de Vries, Mr. Gary Gamble – Voorzitter van de jury